Daniela Kielkowski: Gesundheit dank gutem Stoffwechsel

Übergewicht sei immer auch ein Stoffwechselproblem, sagt die Berliner Ernährungsmedizinerin Daniela Kielkowski. Aber das bedeute nicht, dass schlanke Menschen bei der Ernährung alles richtig machen. Kielkowski erklärt, wie unser Stoffwechsel funktioniert und welche Missverständnisse es gibt. Von Beate Hoffbauer