Auf einem hellblauen Teller liegt ein kleiner Haufen Salz, in dem ein Holzlöffel steckt.
WDR 5

Eine Lernstunde über Salz

WDR 5 Alles in Butter · 15.03.2025 · 47 Min.
Auf einem hellblauen Teller liegt ein kleiner Haufen Salz, in dem ein Holzlöffel steckt.
Erscheinungsdatum
15.03.2025
Rubrik
Sender
Podcast

Fleur de Sel, Siedesalz, Steinsalz: Die Qualitätsunterschiede sind groß. Genussexperte Helmut Gote hat sich mit der traditionellen Salzherstellung befasst und erschmeckt unterschiedlichste Nuancen. Moderator Uwe Schulz kommt an seine Grenzen. Podcast-Empfehlung alle, die sich für Geschichte interessieren: "WDR Zeitzeichen": .

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