Beginn der Fastenzeit: Beim Fasten gibt es viele Varianten. Doch welche ist für die persönliche Lebenssituation die effektivste? Wie funktioniert der temporäre Essensverzicht und welche Methode passt am besten? Daniela Koppold ist Mitgründerin der Akademie für integratives Fasten und weiß, wie man den optimalen Effekt für Gesundheit und Zellerneuerung erzielt.