Himmel und Äd unter der Blätterteighaube
WDR 4

Himmel un Ääd unter der Blätterteighaube

Ulla kocht. Lecker und günstig. · 06.12.2024 · 2 Min.
Himmel und Äd unter der Blätterteighaube
Erscheinungsdatum
06.12.2024
Rubrik
Sender
Podcast

Auch einfache Regionalgerichte lassen sich festlich zubereiten. Ulla karamellisiert Apfelscheiben und belegt sie mit Kartoffelmasse, Blutwurst und Blätterteig. Das Ganze wird in kleinen Gratinformen gebacken, umgedreht und auf Feldsalat angerichtet. Vegetarier tauschen die Wurst gegen Camembert aus.

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