In ostfränkischer Mundart wird beschrieben, was rund um den Martinstag in Niederstetten im Kreis Hohenlohe Brauch war. Die Arbeit auf den Feldern und in den Gärten muss aufhören, sonst droht ein Unglück. Die Viehhirten, Mägde und Knechte verhandeln ihren Lohn neu. Und Kuchen gibt’s auch.