Geschichte der Köche - Künstler und Sklaven des Genusses
Bayern 2

Geschichte der Köche - Künstler und Sklaven des Genusses

radioWissen · 27.12.2023 · 23 Min.
Geschichte der Köche - Künstler und Sklaven des Genusses
Erscheinungsdatum
27.12.2023
Rubrik
Sender
Podcast

Heute kennt man die Namen von SpitzenköchInnen wie die von bildenden KünstlerInnen. Das war nicht immer so. In der Antike etwa waren sie noch namenlose Sklaven. (BR 2017) Autorin: Renate Kiesewetter

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