Außerdem: Fruktose ist ungesund - Dann nur noch mit Glukose süßen? () / Demeter - Wie viel Esoterik steckt in der Biomarke? () // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: quarksdaily@wdr.de. Host dieser Folge ist Yvi Strüwing. Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch. NASENPFLASTER – HELFEN SIE BEIM SPORT UND GEGEN SCHNARCHEN? Sportler tragen Nasenpflaster und auf Social Media wird massiv dafür geworben. Viele Werbeversprechen können aber nicht einhalten werden. Autor: Klaus Jansen Eine Übersichtsstudie zu Nasenpflastern beim Sport kam im Jahr 2020 zu ernüchternden Ergebnissen: https://doi.org/10.1007/s00405-020-06202-5 In dieser Vergleichsstudie wird geprüft, ob Nasenspreizer gegen Schnarchen helfen: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2016/4841310 Quarks.de liefert Infos zum Thema Schnarchen und was man wirklich dagegen tun kann: https://www.quarks.de/gesundheit/medizin/wieso-wir-schnarchen-und-was-man-dagegen-tun-kann/ FRUKTOSE IST UNGESUND – DANN NUR NOCH MIT GLUKOSE SÜSSEN? Fruktose ist tatsächlich schädlicher als Glukose – vor allem für die Leber. Aber viel Glukose ist auch nicht gesund. Aus verschiedenen Gründen. Autorin: Julia Demann Diese Übersichtsarbeit hat sich angeguckt, wie es sich auswirkt, wenn man Fructose und Saccharose durch Glucose ersetzt: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522009868?ref=pdf_download&fr=RR-2&rr=9245c3f47a1df80f Fruktose hat verschiedene negative Auswirkungen, aber die Studien sind noch nicht superaussagekräftig: https://www.annualreviews.org/content/journals/10.1146/annurev-nutr-062220-025831 Vor allem große Mengen von Fruktose sind ein Problem: https://www.mayoclinicproceedings.org/article/S0025-6196(19)30614-7/fulltext DEMETER – WIEVIEL ESOTERIK STECKT IN DER BIOMARKE? Wer sich Demeter-Produkte in den Einkaufswagen packt, hofft vielleicht auf besonders gute Qualität. Tatsächlich werden bei der Biomarke strenge Kriterien eingehalten - aber auch fragwürdige Dinge gemacht. Autor: Max Doeckel Die Quarks Science Cops haben sich mit verschiedenen Aspekten der anthroposophischen Lehre Steiners beschäftigt – in den Folgen 74 bis 77: https://1.ard.de/quarks_science_cops Nach Steiners Lehre die Felder zu düngen, steigert nicht den Ertrag. Das ist Ergebnis des Frick-Versuchs: https://www.fibl.org/de/standorte/schweiz/departemente/bodenwissenschaften/bw-projekte/reduzierte-bodenbearbeitung Welche Bio-Siegel sind wirklich bio? Antworten dazu liefert der BUND: https://www.bund.net/massentierhaltung/haltungskennzeichnung/bio-siegel/