Außerdem: Glutamat - Sind Geschmacksverstärker ungesund? () / Was im Auge? Das hilft! () // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> quarksdaily@wdr.de Und hier für Euch die wichtigsten Links zu dieser Folge: KI regulieren - Welche Regeln sind sinnvoll? Auch die EU beschäftigt sich damit, ob Texte von Menschen oder Maschinen geschrieben werden und ob wir das überhaupt noch erkennen: https://cordis.europa.eu/article/id/443060-is-the-text-real-or-fake-tell-the-difference-with-science-s-help Ethik im Umgang mit künstlicher Intelligenz beschäftigt inzwischen auch die Vereinten Nationen. Hier könnt Ihr nachlesen, wie die Generaldirektorin der UNESCO die Herausforderung beurteilt: https://www.un.org/en/chronicle/article/towards-ethics-artificial-intelligence Und hier fasst die UN Chancen und Risiken von KI nochmal zusammen: https://unsceb.org/principles-ethical-use-artificial-intelligence-united-nations-system Außerdem: Glutamat - Sind Geschmacksverstärker ungesund? Die gelegentliche Verwendung von Glutamat ist unbedenklich - sagt das BfR: https://www.bfr.bund.de/cm/343/ueberempfindlichkeitsreaktionen_durch_glutamat_in_lebensmitteln.pdf Glutamat und Krebs - Den Bericht der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit findet Ihr hier: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2017.4910 Was im Auge? Das hilft! Hier ist die große US-amerikanische Datenauswertung von Patient*innendaten, die mit Augenverletzungen durch Sport in die Notaufnahme gekommen sind: https://jamanetwork.com/journals/jamaophthalmology/fullarticle/2578714 Die Deutsche Ophthalmologische Gesellschaft hat diese aktuelle Pressmitteilung zum Schutz der Augen beim Fahrradfahren veröffentlicht: https://www.dog.org/pressemeldungen/augenschutz-beim-fahrradfahrenexperte-raet-zu-brille-mit-seitenschutz-und-uv-filter Die Leitlinie der Deutschen Ophthalmologischen Gesellschaft zum Umgang mit Augenverletzungen findet ihr hier: https://www.dog.org/wp-content/uploads/2009/09/Leitlinie-Nr.-8-Verletzungen-des-Auges-und-seiner-Anhangsgebilde.pdf In dieser Übersichtsarbeit wird zusammengetragen, wie grauer Star durch UV-Licht begünstigt wird: https://link.springer.com/article/10.1007/s00417-019-04390-3