Wohnungsmangel, Lärm, Konsumdruck und der Wunsch nach Entschleunigung lassen immer mehr Menschen mit dem Landleben liebäugeln. So wie Björn Vedder - der Philosoph ist mit seiner Familie vor einigen Jahren von München an den Ammersee gezogen. Was ist dran am Landleben, dieser romantischen Aussteigervision des Bürgertums? Von Sabina Matthay