Einheimischer Spargel - Der Kampf um Kunden und Kosten

Spargel ist beliebt. Der große Ansturm auf das Saisongemüse blieb in diesem Jahr aber aus. Zudem sinkt hierzulande die Zahl der Spargel-Betriebe. Maren Beddies war auf einem Hof und auf Spargelfeldern unterwegs.