Podcast Tiere streicheln Menschen
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Über 2000 Jahre altes Curry

Die Profis · 29.07.2023 · 6 Min.
Podcast Tiere streicheln Menschen
Erscheinungsdatum
29.07.2023
Rubrik
Sender
Podcast

Ob mit Gemüse und Reis oder in einer Sauce zu Wurst und Pommes - Curry. Die aromatische Gewürzmischung aus Indien gehört nicht nur heute zum beliebten Aroma-Tableau verschiedener Küchen. Ein Forscher-Team aus Australien fand nun heraus: Mit Kurkuma, Zimt, Ingwer und Muskatnuss wurde schon vor 2000 Jahren gekocht, und zwar nicht nur in Indien.

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