Frau liest im Supermarkt die Informationen auf einer Verpackung: Die Angaben auf Lebensmittelverpackungen sind noch immer irreführend: Sie gehen von einem durchschnittlichen Kalorienbedarf von 2.000 pro Tag aus. Diese "Kalorien-Lüge" hat die Wissenschaft berichtigt.
SWR Kultur

Die Kalorien-Lüge - Wie viel Energie brauchen wir wirklich?

Das Wissen · 20.08.2024 · 28 Min.
Frau liest im Supermarkt die Informationen auf einer Verpackung: Die Angaben auf Lebensmittelverpackungen sind noch immer irreführend: Sie gehen von einem durchschnittlichen Kalorienbedarf von 2.000 pro Tag aus. Diese "Kalorien-Lüge" hat die Wissenschaft berichtigt.
Erscheinungsdatum
20.08.2024
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Podcast

Kalorien aus einer Fertigpizza sind etwas anderes als Kalorien aus Gemüse und Fisch. Stoffwechselforscher halten die Maßgabe von 2.000 Kilokalorien pro Tag für Unsinn. Von Max Rauner (SWR 2023) | Manuskript und mehr zur Sendung: | Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: | Folgt uns auf Mastodon:

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