Soulfood und Identität - mit Nina Moghaddam und Masud Akbarzadeh

Für Masud ist iranisches Essen ein Ankerpunkt, der ihn an seine Kindheit erinnert. Für Nina ist es ebenfalls ein zentraler Bestandteil ihrer kulturellen Identität, besonders die Kochkunst ihrer Mutter. Gemeinsam mit Host Shanli Anwar sprechen sie darüber, wie die vollen Koffer nach Iran-Besuchen – gefüllt mit Kräutern, Gewürzen und Berberitzen – ganz besondere Erinnerungen hervorrufen. Auch die prominente Frauenrechtsaktivistin Masih Alinejad kennt dieses Gefühl: Der Duft von Basilikum in der Küche ihrer Mutter in Nordiran (Shomal) weckt bei ihr ähnliche Emotionen. In einem Porträt schildert sie, wie sie iranisches Essen als Brücke zur westlichen Welt sieht – als Verweis auf die reiche Geschichte Irans, die vom Staatsterror des Regimes überschattet wird. // Weitere Infos zur Folge: http://www.wdr.de/k/IranImHerzen Shownotes 01:00 - Moderatorin Nina Moghadam 01:30 - Comedian Masud Akbarzadeh 12:00 - "Iran im Herzen"-Folge mit Unternehmerin Madeleine Alizadeh (DariaDaria) und Psychotherapeutin Yasaman Soltani über den Druck des Regimes auf die Psyche, und auch das natürliche Antidepressivum Safran 33:50 - "Iran im Herzen"-Folge mit Journalistin Natalie Amiri und Entertainer Michel Abdollahi reden auch über die Doppelmoral der Islamischen Republik, wenn trotz Alkoholverbots wichtige Regime-Mitglieder in ihren Restaurants Rotwein ausschenken.  44:00 - Aktivistin und Journalistin Masih Alinejad 57:00 - Kochbuch-Autorinnen Sahar und Forough Sodoudi